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para Seguridad

Alimentaria

Modelo de Checklist para la Seguridad Alimentaria

El Reglamento Técnico de Buenas Prácticas para Servicios Alimentários tiene como objetivo garantizar las condiciones higiénico-sanitarias de los alimentos preparados.


Para ayudarte en este proceso, creamos un modelo de checklist para la seguridad alimentaria, basado en la RDC nº 216/04 de Brasil.


Con este material, podrás monitorear:


Instalaciones y maquinaria;

Manipuladores;

Ingredientes y envase;

 Preparación y manipulación;

¡Y más!

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